ありがとう、発売40周年！鳳麟（ほうりん）純米大吟醸

こんにちは。
【Online Shop 月桂冠】の井上です。

当店が自信を持っておすすめする「鳳麟（ほうりん）純米大吟醸」は、
今年9月に発売40周年を迎えます。

「鳳麟」がこれからも長く愛されるためにー

今日は詳しく紹介したいと思います。

鳳麟の酒銘の由来は？

鳳は鳳凰、麟は麒麟。
いずれも古来中国の伝説上の動物で、
吉事の前兆として尊ばれたものです。

月桂冠の鳳麟は、たぐいまれな香りと味に
ちなんでこの名を冠しました。

鳳麟の造りについて

原料米は、酒造好適米の「山田錦」と「五百万石」を
それぞれ精米歩合50％まで時間をかけて磨いて使います。

もろみを一般酒よりも長くじっくり低温でゆっくり発酵させることで、
香りと味が醸し出されます。

鳳麟のパッケージについて

味や醸造と同じようにデザインにもこだわっています。

黒色の壜に毛筆調の金色で「鳳麟」を配しました。

金色と黒色のコントラストが高級感を演出しています。

720mLびんは、
和装の女性をイメージしてデザインしたもので、
しなやかで美しい曲線が特徴です。

びん形が特殊であることから、
ラベルは1枚ずつ手作業で貼っています。

また開封後も風味を保てるように
コルク栓をお付けしております。

大切なかたへの贈り物だから、
「味」「醸造」「デザイン」にこだわりました。

栄誉ある賞をいただきました

「モンドセレクション」で
2010年から5年連続「最高金賞」受賞と、
「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」で、
2018年金賞を受賞しました。

今後もより良い品質の商品をお届けするため、
酒造りに取り組んでまいります。