京都に最高の日本酒が集まる!「SAKE Spring(サケ スプリング)〜発酵ワンダーランド〜」

京都に最高の日本酒が集まる!「SAKE Spring(サケ スプリング)〜発酵ワンダーランド〜」

こんにちは。
【Online Shop 月桂冠】の矢野です。

今年の4月に京都で開催され、
約1万人の人が訪れた日本酒イベントが帰ってきます!

今回のサブテーマは「発酵」
日本酒や味噌、醤油など発酵食品は和食の文化を支える存在です。

美味しいお酒とおつまみを堪能する2日間。
月桂冠もブース出展いたします。

ぜひ会場へお越しください。

SAKE Spring(サケ スプリング)とは

日本酒で乾杯2

「お酒の可能性を広げ、新しい歴史をつくる」をコンセプトに、
今春、品川と京都で開催され、累計3万人が来場した日本酒イベントです。

全国47都道府県から集められた銘酒を飲み比べすることができます。

今回のサブテーマは「発酵」です。

発酵によって造られる日本酒を始め、
発酵食品を使ったおつまみも数多く登場します。

新しい発見があること間違いなし!のイベントです。

開催概要

開催日時:2018年9月29日(土)・30日(日)
     11:00 ~ 18:00

会  場:国立京都国際会館
     (京都市地下鉄烏丸線 「国際会館」駅 直結)

チケット満喫チケット     前売限定3.500円
     1日思う存分楽しめる、フード券も付いたお得なチケットです。

     アフター3チケット  前売限定2.000円
     午後3時以降入場できるチケットです。(フード券は会場で別途購入)

     VIP チケット    前売限定12,800円
     2階の特別会場にて着席でお食事と日本酒を楽しめるチケットです。

     スターターキット  当日券 4,000円
     当日、会場にてお買い求めいただけるチケットです。

主  催:SAKE Spring 実行委員会

全国の銘酒一覧

★は当日来場する酒蔵です。
本数限定ですので、お早めにお求めください。

 「二世古」   二世古酒造(北海道)
 「陸奥八仙」  八戸酒造(青森)
★「南部美人」  株式会社南部美人(岩手)
 「一ノ蔵」   一ノ蔵(宮城)
 「天の戸」   浅舞酒造(秋田)
★「楯野川」   楯の川酒造(山形)
 「末廣」    末廣酒造(福島)
 「大観」    森島酒造(茨城)
★「澤姫」    井上清吉商店(栃木)
 「譽國光」   土田酒造(群馬)
★「冬単衣」   石井酒造×TEKION LAB(埼玉)
 「木戸泉」   木戸泉酒造(千葉)
 「澤乃井」   小澤酒造(東京)
 「いづみ橋」  泉橋酒造(神奈川)
★「真野鶴」   尾畑酒造(新潟)
★「后」     越乃めぐみ(富山)
★「農口」    農口酒造(石川)
 「福千歳」   田嶋酒造(福井)
 「七賢」    山梨銘醸(山梨)
★「西之門」   よしのや(長野)
 「長良川」   小町酒造(岐阜)
 「磯自慢」   磯自慢酒造(静岡)
★「二兎」    丸石醸造(愛知)
 「酒屋八兵衛」 元坂酒造(三重)
★「金亀」    岡村本家(滋賀)
★「富翁」    北川本家(京都)
★「玉川」    木下酒造(京都)
★「久美の浦」  熊野酒造(京都)
★「伝匠 月桂冠」 月桂冠(京都)
★「招徳」    招徳酒造(京都)
★「城陽」    城陽酒造(京都)
★「弥栄鶴」   竹野酒造(京都)
★「玉乃光」   玉乃光酒造(京都)
★「月の桂」   増田徳兵衛商店(京都)
★「神蔵」    松井酒造(京都)
★「京の春」   向井酒造(京都)
★「儀助」    奈良豊澤酒造(奈良)
★「片野桜」   山野酒造(大阪)
★「福寿」    神戸酒心館(兵庫)
★「紀土」    平和酒造(和歌山)
 「日置桜」   山根酒造場(鳥取)
 「開春」    若林酒造(島根)
 「燦然」    菊池酒造(岡山)
 「富久長」   今田酒造本店(広島)
★「雁木」    八百新酒造(山口)
 「鳴門鯛」   本家松浦酒造(徳島)
 「川鶴」    川鶴酒造(香川)
 「石鎚」    石鎚酒造(愛媛)
 「酔鯨」    酔鯨酒造(高知)
★「喜多屋」   喜多屋(福岡)
★「天吹」    天吹酒造(佐賀)
 「長崎美人」  福田酒造(長崎)
★「花の香」   花の香酒造(熊本)
 「豊潤」    小松酒造場(大分)
 「千徳」    千徳酒造(宮崎)
 「薩州正宗」  濱田酒造(鹿児島)
 「黎明」    泰石酒造(沖縄)
★「SEN」    株式会社ten(一圃一酒プロジェクト)
★特別ブース「浅野日本酒店」(京都)

SAKE Spring公式HPより引用※

美味しいおつまみ

だし巻き卵 鯖寿司 小龍包 パエリア

だし巻き卵や鯖寿司、天ぷらといった和食から、
アヒージョや小龍包、パエリアまで様々な料理が楽しめます。

※写真はイメージです※

まとめ

「SAKE Spring(サケ スプリング)」は前回約1万人の人が訪れた日本酒イベントです。
日本各地から酒蔵が集まり、自慢の銘酒を振る舞います。

発酵食品を使った料理もたくさん出店します!

美味しいお酒や料理が楽しめる2日間。
ぜひ会場へお越しください。